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延安：苹果“后整理”，让农民在全产业链上增收

宝塔区川口乡盘龙村果农秦生平，已经是不知第几次站到智能选果线面前了。看着一筐筐苹果排着队被清洗烘干，又排着队、按直径大小精准分拣，自动滚到指定区域。他最终下了决心：“选果线好嘛，机器分级省了人工，分好级的果子还能卖上好价钱，今年苹果下来咱也要来用。”

智能选果线只是延安农业“后整理”中的一个环节。“后整理”即是对农产品产后进行分拣、分级、冷藏、冷链、包装、加工、品牌、销售等后端的一系列整理过程。

同时， “后整理”也是延安践行“两山”理论的探索和创新。作为退耕还林的典范，延安把“玉春峰黄土高坡”变成了“绿色高坡”。

近年来，通过“后整理”，延安市对产业后端的设施建设给予了重点支持，在选果线建设方面，企业每投入100万元，就单苞鸢尾会获得政府补贴30万元，如果需要融资时，则提供农业担保，还有政府贴息，气调库建设装潢系统表面采取金属铝板也有补贴和贴息贷款。

2018 年国庆节期间，几个红通通、喜庆庆的苹果转爆了朋友圈，每个苹果上都写着一个字，组合起来正好是“国庆节快乐”的字样图案。近年来，延安的苹果企业还开发了“爱情果” “生日果” “平安果”等贴字创意产品，积极打造节日爆款，在苹果食品属性之外，赋予它更有价值的文化属性，为石墨烯过滤器可能大幅度的胜过其他的海水淡化技术延安苹果穿上“文化的马甲”，实现了苹果由“论斤卖”线性误差小向“论个卖”的转变和农民收益的最大化。

除了印字苹果，延安还开发出“盆景苹果”，一盆可以卖到2000元。“盆景苹果”作为创意摆设，走进了人民大会堂，为党的十九大献礼，丰富了延安苹果的文化内涵。

2019年8月22日，在陕西省“奋力追赶超越 庆祝新中国成立70周年”发布会上，延安市委副书记、市长薛占海说：“2018年，延安通过厚柄茜草苹果产业‘后整理’，带动苹果产值增加18亿元，果农人均增收2510元，为巩固退耕还林、脱贫攻坚成果，促进乡村振兴奠定了厚实的产业基础。”据了解，苹果“后整理”破解了农产品优质不优价的难题，延伸了产业链，提升了价值链，促进了农业产业转型升级，让农民在全产业链上增收。如今，延安市累计建成智能选果线 64条、冷气库109万吨，将来还要建成100条智能选果线、200万吨冷气库。

山川盖上了“被子”，农民有了“票子”。20年，弹指一挥间，延安的山绿了、水清了、人富了。农川萆民在享受“绿水青山”的同时，也感受到了“金山银山”的实惠。