福建传统茶产业的颠覆式变革百花蒿属

福建传统茶产业的颠覆式变革

7月10日，清流县苏福茶业有限公司的茶园基地内，由美国可口可乐公司委托的第三方SGS（通用公证行）正在进行最后一次的终审。经过前期10多次的模拟，以及SGS三次的正式考察验收，最终通过考核，苏福茶业正式成为美国可… 　　7月10日，清流县苏福茶业有限公司的茶园基地内，由美国可口可乐公司委托的第三方SGS（通用公证行）正在进行最后一次的终审。经过前期10多次的模拟，以及SGS三次的正式考察验收，最终通过考核，苏福茶业正式成为美国可口可乐公司茶饮料的原料供应商。　　“美国可口可乐公司在中国有3家茶饮料原料供应商，分别在云南、浙江、福建，苏福茶业就是福建省的唯一一家，确定之后，每年将固定供应给可口可乐公司400吨以上的干茶。”苏福茶业有限公司董事长苏水标说。　　12年坚持农残限量指标　　苏福茶业有限公司现有茶园基地8000亩，加工厂房25000平方米，各类茶叶加工设备600多台。　　“苏福茶业10多年前的定位就是要坚持可持续发展，要实现机械化，现在这个目标正在一步步实现。”苏水标说。　　近年来，引进国内先进清洁化、自动化红、绿茶生产流水线，全程生产无烟、无尘、无废弃物，苏福公司本着七统一，即统一标准、统一农资、统一管理、统一加工、统一品牌、统一包装、统一销售的经营理念，实现从“茶园到茶杯”一体化生态型、科技型、低农残管理，把做老百姓喝得起的放心茶视为己任。　　2014年以来，产品经诺安国际检测达到出口欧盟191项农残限量指标，是福建省首批农产品质量安全可追溯管理企业，包括生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、产品可召回、质量有保障。　　2015年公司生产各类干茶1200吨，实现产值7659万元，缴纳增值税90多万元，所有产品达到欧盟、日本、美国的农残出口191项限量指标，被列入三明市农产品质量安全可追溯试点企业。　　自动化生产设备提高产能　　“经过多年发展，我们实现了全省三最，即单片茶园面积最大，生产线产能最大，机械化程度最高。”苏福茶业有限公司总经理苏婧说，制茶从鲜叶到成品全程机械，保证品质更加稳定，使茶叶的制作工艺没有人为因素的影响。　　过去的10年里，苏福公司一直在给出口企业提供原料，靠的就是稳定的品质和产量，特别2014年以来，自动采茶机、中耕机、割草机、修边机、电动喷雾器，使茶园管理机械化代替了手工劳作之苦，进一步提高了生产效率。　　“2014年的一次机遇，让苏福茶业与美国可口可乐公司成了直接的供需关系。”苏婧说，之前公司已经一直在给漳州的大闽食品有限公司提供原料，因为我们供货量大、农残安全、质量稳定，且供应了10多年，是稳定的老客户，后来因为需要量再次加大，可口可乐公司便要求把我们对接为基地之一。　　机遇带来的更新换代　　可口可乐的SAGP（农业可持续发展的管理项目）体系可以确保企业在不断发展壮大时，也能让我们的子孙能拥有一个健康、美好、永续发展的未来。”苏婧说。　　去年9月，美国可口可乐公司将全球供应商采购系统SAGP植入到苏福茶业之后，该公司从农业可持续发展的标准出发，进行各项指标的纠正与完善，共计1000多项。　　加工生产清洁可监控，原料可监控，包括农事记录和大生态的保护，而大生态又包括茶园的野生动物保护、水资源的保护、土壤的保护、防虫计划等一系列，细微到茶园种植的树，开出的果子能否给鸟类带来食物都列入考核。　　“SAGP的内容包括管理体系、生态系统保护、野生动物保护、水源保护、工人良好工作条件、职业健康、员工薪资福利、农作物综合管理、土壤保护、废弃物综合管理、加工生产清洁化、农化品安全使用等，不仅打破了原有传统农业简单的加工、管理模式，而且对传统农业企业的经营者而言，更是产生了颠覆式的经营理念的改变和提升。”苏婧说，这种高门槛严标准对企业绝对有好处，是更新换代更是升级，对于全市乃至全省的茶产业都会是个标杆和示范作用。

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