11月份猪价行情总结12月份猪价预测全面分析条叶庭荠
2022-07-07 18:50:57 庭荠
11月份猪价行情总结 12月份猪价预测全面分析
根据往年经验,进入冬季后随着腊肉制作的到来,全国生猪市场本应迎来一番涨潮,甚至有机构推测进入11月猪价有望涨至8.0元/斤。然而,真正的情况令人失望。据相关猪价数据监测显示,截止到30日,猪价指数为103.99,全国生猪出栏均价为6.87元/斤。下面由宇博智业研究中心对11月份猪价行情的总结以及12月份猪价的预测做一个全面分析:
十一月全国生猪行情小结:上涨乏力
进入十一月,全国各生猪产区上市量下跌,全国生猪行情稳中伴涨,出栏价总体小涨。北方地区养猪户压栏情绪持续,华北、华中地区部分肉联厂采购价有涨,生猪收购阻力加大,跟猪价上升制造了空间。西南食品企业因外地猪源减少,当地出栏价连涨。广东猪市受月初阴雨连绵的影响,终端消费下降,且毛批市场行情转差,在四会产区,养户出栏积极性偏低,出栏价得以弱势维稳。
月初开始,华南、东北、华中等生猪产区不断有疫情散发的消息传出,一定程度上增加了生猪市场的恐慌情绪。
中旬,全国生猪市场行情以小幅盘整,生猪出栏价整体有小幅上升。十一月生猪市场行情的高峰在12日,生猪价格指数为107.24,全国生猪出栏均价为7.08元/斤。
东北地区猪价先跌后涨,月初由于受到屠宰企业的采购价升高的刺激,养户出栏的欲望增强,导致猪价小跌,月中中养猪户抵触情绪加重导致出栏减少,因此猪价出现了小幅回涨的现象。华中行情以温为主,一方面是养户惜售,另一方面是食品企业消极采购,猪价涨跌两难。而与此同时南方地区生猪市场方面,由于华中生猪出栏减少,外省猪进入西南地区减少,当地猪受追捧,猪价出现较大幅度上涨。广东四会产区出栏量骤增,出栏体重均在260/头以上,难见小猪踪影,这都是缘于月初养户压栏观望猪价行情,加上阴雨天气过后疫情多发的影响,广东加快出栏节奏。
中旬过后,猪肉消费市场终端始终未见长,在经过半个月的压栏后,存栏猪的体重飙升,养护出栏心态急切,全国生猪市场行情维持窄幅下降。
其中东北地区猪价稳中有小跌,终端猪肉销售疲软食品企业降价居多,企业消极采购导致养户出栏节奏减慢,压栏现象蔓延。华东猪价跟随大势小跌,本地及周边食品企业采购量维持低位。因华中等周边地区猪价持续下调,西南地区外省猪进入量加大,当地生猪销售受到一定阻碍。两广地区大体重生猪增多,四会出栏主流体重上升至280斤-290斤,加上疫情散发养户出栏积极,毛批市场销售压力增大。
据调研了解,多地的生猪体重在十一月整体增加明显。在单头生猪供肉量增加、市场消费未见长的情况下,十一月猪价的下跌成为必然。
总结十一月生猪行情:腊肉制作高峰推迟到来,消费未如期增加,猪价反弹后又跌回谷底。宇博智研究中心认为,影响十一月生猪行情原因在于:养户对行情过于乐观,盲目的惜售压栏最后导致生猪出栏体重飙升,社会整体供肉量供过于求。
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